fotzelschnitten
achtung: im schweizer militär werden die rezepte auf 100 personen bezogen! beim kochen für einen kleineren personenkreis hilft vielfach der taschenrechner.
zutaten
backteig:
7 liter rohmilch
5 kg mehl
15 stück eier
salz
zucker
10 kg ruchbrot
5 liter rohmilch
zimtzucker:
3 kg zucker
40 g zimt
10 kg fettstoff
10 kg fettstoff! wie muss ich mir das vorstellen?
zubereitung und weitere schweizer militärrezepte
zutaten
backteig:
7 liter rohmilch
5 kg mehl
15 stück eier
salz
zucker
10 kg ruchbrot
5 liter rohmilch
zimtzucker:
3 kg zucker
40 g zimt
10 kg fettstoff
10 kg fettstoff! wie muss ich mir das vorstellen?
zubereitung und weitere schweizer militärrezepte
brigitte - 3. Dez, 22:25
Passt gut zum vorherigen Beitrag...